Pesto Cremoso con Aceite de Cáñamo (Vegano, Sin Gluten, Apto para Keto)

¡Añade un toque saludable a tu pasta o vegetales favoritos con nuestro Pesto Cremoso con Aceite de Cáñamo!

Esto es lo que necesitas:

• 2 tazas de hojas de albahaca fresca, compactas

• 1/2 taza de nueces crudas

• 2 dientes de ajo

• 1/2 taza de aceite de cáñamo

• 1/4 de taza de levadura nutricional

• Jugo de 1/2 limón

• 1/2 cucharadita de sal marina, o al gusto

• 1/4 de cucharadita de pimienta negra, o al gusto

Porciones: 8 porciones (alrededor de 1 taza)

Aquí están los pasos:

1. En un procesador de alimentos, combina las hojas de albahaca fresca, las nueces crudas y los dientes de ajo. Pulsa unas cuantas veces para picar y combinar los ingredientes.

2. Lentamente añade el aceite de cáñamo a través del tubo de alimentación del procesador de alimentos mientras lo tienes en funcionamiento. Procesa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

3. Añade la levadura nutricional, el jugo de limón, la sal marina y la pimienta negra. Pulsa unas cuantas veces más para combinar y ajusta el sazón al gusto.

4. Sirve inmediatamente con tu pasta o vegetales favoritos aptos para keto y sin gluten, o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana.

Información Nutricional (por porción, alrededor de 2 cucharadas):

• Calorías: 195

• Grasa Total: 19g

• Grasa Saturada: 2g

• Grasa Trans: 0g

• Colesterol: 0mg

• Sodio: 150mg

• Carbohidratos Totales: 3g

• Fibra Dietética: 1g

• Azúcares: 0g

• Carbohidratos Netos: 2g

• Proteína: 4g

Por favor, ten en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de las marcas específicas de los ingredientes utilizados.